為加強進(jìn)博會(huì )冷鏈食品展品疫情防控工作，上海市市場(chǎng)監管局制定了專(zhuān)項工作方案，參展的進(jìn)口冷鏈食品將按照“口岸檢驗檢疫、分批進(jìn)入總倉、集中消毒和核酸檢測、統一運輸入館”的要求分批運至總倉，完成進(jìn)館前的“全身體檢”。
總臺央視記者 宋菀：這里是進(jìn)博會(huì )冷鏈食品總倉，第四屆進(jìn)博會(huì )的所有冷鏈食品展品都會(huì )運送到這里進(jìn)行檢驗檢疫，核酸檢測陰性的，才允許運輸進(jìn)入展館。目前現場(chǎng)有一車(chē)進(jìn)口冷鏈食品展品正在卸貨入庫，我們一起去檢測現場(chǎng)看看。總臺央視記者 宋菀：進(jìn)入總倉之前，所有人員都要穿上這樣的防護服，戴上口罩、防護面屏、手套、鞋套，一個(gè)為了是確保衛生、再一個(gè)是要確保人員的安全。好了，全副武裝之后，我現在可以進(jìn)入總倉了。總倉內設置了作業(yè)區、檢測區、存放區和隔離區，包括專(zhuān)用月臺、專(zhuān)用冷庫、冰鮮區和專(zhuān)用通道等，以保證進(jìn)博會(huì )參展食品與外界區域完全隔離。展品運輸進(jìn)總倉后，首先要進(jìn)行全面消毒。同時(shí)，今年進(jìn)博會(huì )對食品展品的核酸抽樣，要求覆蓋到每一個(gè)批次，實(shí)現100%檢測。總臺央視記者 宋菀：按照今年的最新要求，所有進(jìn)口冷鏈食品展品將檢測到最小包裝。比如說(shuō)像這樣一箱日本北海道冰激凌，現在這里的工作人員正在對它進(jìn)行核酸檢測，將這個(gè)箱子的外包裝、內壁，以及每盒冰激凌的物品表面都要檢測到，非常的細致，相當于對這個(gè)展品進(jìn)行了一次“全面體檢”。核酸樣本采集完之后，會(huì )采用專(zhuān)用的樣本運輸箱進(jìn)行保存，并要求在兩小時(shí)內運輸到指定實(shí)驗室進(jìn)行核酸檢測。上海市市場(chǎng)監督管理局食品經(jīng)營(yíng)處二級調研員 邱從乾：我們對食品外包裝箱每批次抽樣不少于一件，而對于小包裝的抽樣，每100個(gè)小包裝抽樣不少于一件，截至目前所有進(jìn)口冷鏈食品展品的核酸抽樣都為陰性。總臺央視記者 宋菀：核酸檢測合格之后，每箱進(jìn)口冷鏈食品展品的包裝箱上，都將有這樣一張“第四屆進(jìn)博會(huì )進(jìn)口冷鏈食品展品出庫追溯清單”，這就相當于這個(gè)展品的身份證明，沒(méi)這張“身份證明”是不允許入館的。我們來(lái)仔細看一下，這上面記錄著(zhù)展商名稱(chēng)、具體展位、核酸檢測單位等等，并且還有一個(gè)“二維碼”，便于展品進(jìn)入展館后，隨時(shí)隨地被檢查和“溯源”。在進(jìn)入上海國家會(huì )展中心之前，上海市市場(chǎng)監管部門(mén)會(huì )在運輸車(chē)輛上貼上食品封簽，統一將消毒和核酸檢測合格的進(jìn)口冷鏈食品展品運輸入館。國家會(huì )展中心（上海）運營(yíng)中心 馮劍輝：冷鏈車(chē)進(jìn)來(lái)以后，我們首先會(huì )對它進(jìn)行一個(gè)消殺，然后會(huì )嚴格查驗它的三證，也就是檢驗檢疫合格證明、消毒證明和核酸檢測合格證明，只有三證完全符合的情況下，我們才會(huì )允許它進(jìn)入展館。總臺央視記者 宋菀：經(jīng)過(guò)了一系列細致嚴格的消毒和檢測，這批日本北海道冰激凌終于來(lái)到了第四屆進(jìn)博會(huì )的展位上。只有在“好”字上下功夫，在“精”字上做文章，牢牢守住防疫安全的底線(xiàn)，才能確保萬(wàn)無(wú)一失。
