中集燈塔&開(kāi)利運輸冷凍（中國）戰略合作|南津鎮冷鏈物流中心項目預計5月正式運行

近日，雁江區南津鎮冷鏈物流中心項目已完成主體施工，預計5月正式運行。

據悉，南津鎮冷鏈物流中心項目由四川水南谷灣生態(tài)農業(yè)有限公司、南津鎮湖廣村集體經(jīng)濟、資陽(yáng)市雁江區鑫雅途水果種植專(zhuān)業(yè)合作社共同出資建設。四川水南谷灣生態(tài)農業(yè)有限公司總經(jīng)理張洪告訴記者，南津鎮冷鏈物流中心項目將建設冷凍倉14個(gè)，配備包含清洗、風(fēng)干、分選等功能的流水生產(chǎn)線(xiàn)1套。建成投用后，將有效解決區域內優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品存儲難題，實(shí)現優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品錯峰銷(xiāo)售。

除了推進(jìn)冷鏈物流中心建設，南津鎮還積極探索建立產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，鼓勵、引導各類(lèi)市場(chǎng)主體合作聯(lián)營(yíng)，采用“公司+種植基地+合作社（農戶(hù)）”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，把農戶(hù)分散的水果、蔬菜集中起來(lái)，由公司整體運營(yíng)，實(shí)現農產(chǎn)品篩選分級、冷藏、倉儲、代銷(xiāo)、配送一條龍運作模式，帶動(dòng)農戶(hù)增收致富。此外，為加快區域農業(yè)現代化發(fā)展步伐，南津鎮將進(jìn)一步依托倉儲式冷鏈物流中心，聚焦農產(chǎn)品供應提質(zhì)延鏈，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉村振興。

近日，2023第二屆中國餐飲B2B產(chǎn)業(yè)大會(huì )在成都召開(kāi)。作為大會(huì )的配套活動(dòng)之一，2023四川省預制菜產(chǎn)業(yè)年度盛典于10日下午舉行。記者從會(huì )上獲悉，預制川菜首套團體標準將于本月正式印發(fā)。

據了解，預制川菜首套團體標準主要包含5項，分別為《預制川菜分類(lèi)和術(shù)語(yǔ)》《預制川菜規范與編制指南》《預制川菜分級評價(jià)技術(shù)規范》《預制川菜質(zhì)量追溯規范要求》《預制川菜生產(chǎn)通用技術(shù)規范》，將于本月正式印發(fā)。屆時(shí)，預制川菜首套團體標準的印發(fā)，將為行業(yè)規范化、標準化、安全化發(fā)展保駕護航。

近日，貴陽(yáng)農投集團在碧桂園印象花溪小區開(kāi)設的惠民生鮮小屋正式營(yíng)業(yè)。這是貴陽(yáng)市惠民民生農副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有限公司繼惠民生鮮超市之后，打通生鮮農產(chǎn)品從 " 田間地頭 " 到 " 廚房餐桌 " 的最后 100 米，再次發(fā)力社區新零售而升級的新業(yè)態(tài)。

據介紹，惠民生鮮小屋依托 " 惠民生鮮 " 品牌影響力，以直采直供的采供模式，每天都有 10 種蔬菜、2 種豬肉、1 種雞蛋是惠民生鮮超市指導價(jià)格，既保證生鮮日配的品質(zhì)，又將最大化確保生鮮商品的采購價(jià)格最低。

" 今年，貴陽(yáng)市計劃建設完成 30 個(gè)惠民生鮮小屋，所有惠民生鮮小屋將接入‘貴陽(yáng)市惠民生鮮超市大數據平臺’，啟用‘惠民生活卡’，入駐惠民生鮮網(wǎng)上商城，以‘線(xiàn)上 + 線(xiàn)下’聯(lián)動(dòng)，構建全方位立體惠民服務(wù)體系，推進(jìn)‘惠民生鮮’向‘惠民生活’轉變，踐行‘雙連雙惠、合力惠民’使命。" 惠民生鮮小屋項目負責人介紹。

《贛州市推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案(2023—2025年)》印發(fā)以來(lái)，龍南市以項目為抓手，深入推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，龍南市已成功引進(jìn)蘑菇街食品供應鏈及智慧冷鏈、龍南宏昌中央廚房預制菜(倉儲配送中心)等2個(gè)預制菜大項目，項目總投資金額達30億元。2月6日，以上2個(gè)項目的開(kāi)工儀式在龍南市舉行，贛州市農業(yè)農村局黨組成員、副局長(cháng)鄒建華出席并致辭。

蘑菇街食品供應鏈及智慧冷鏈項目于2022年10月引進(jìn)，由杭州卷瓜網(wǎng)絡(luò )有限公司投資興建，項目位于龍南經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區龍南綜合物流園(南區)，總投資25億元，其中固定資產(chǎn)投資15億元，占地面積約135畝，建筑面積約10萬(wàn)平方米。項目分兩期建設，規劃建設廠(chǎng)房12棟、辦公樓(直播基地)1棟、宿舍2棟、食堂2棟等。主要產(chǎn)品：生鮮豆制品(豆腐、千張、素雞、豆腐干、油豆腐等)、植物蛋白飲品(豆漿、豆奶等)、休閑豆制品(休閑豆干、休閑豆卷、休閑素肉等)、調味品(豆腐乳、醬油、醋等)、豆芽、腐竹。項目采用目前國內最為先進(jìn)的豆腐、百頁(yè)、豆干等生產(chǎn)線(xiàn)及生產(chǎn)工藝，全面建成達產(chǎn)后將達到年產(chǎn)十萬(wàn)噸豆制品及一千萬(wàn)瓶豆腐乳的產(chǎn)能。同時(shí)，導入互聯(lián)網(wǎng)電商資源，該項目將成為華南地區最大、國內第二大的單體豆制品生產(chǎn)基地和區域農產(chǎn)品智慧冷鏈及物流倉儲配送中心，為華南地區及粵港澳大灣區提供優(yōu)質(zhì)的豆制品產(chǎn)品。項目于2023年2月開(kāi)工建設，預計2023年12月項目一期建成投產(chǎn)。項目全面達產(chǎn)達標后，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達到20億元以上，年納稅達到2000萬(wàn)元以上。

龍南宏昌中央廚房預制菜(倉儲配送中心)項目位于龍南市商貿物流園，項目總投資約5億元，占地面積約63畝。主要建設內容：現代化標準日用消費品常溫庫、現代化生鮮農產(chǎn)品恒溫庫及冷鏈庫、物流配送平臺、加工車(chē)間(熟食、面點(diǎn)、烘焙)、龍南土特產(chǎn)展示廳及農特產(chǎn)品加工車(chē)間、總部辦公大樓(含信息系統和培訓中心)、水產(chǎn)海鮮中轉區、員工宿舍等。項目計劃于2023年4月開(kāi)工建設，預計于2023年12月全面建成，項目全面達產(chǎn)達標后年產(chǎn)值達到5億元以上，年納稅達到1200萬(wàn)元以上，帶動(dòng)就業(yè)160余名，技術(shù)人員50余名。