盒馬將在全國擴大配送范圍|美團買(mǎi)菜實(shí)現盈虧平衡，重啟擴張計劃|石家莊百歲冷庫與鏈庫正式達成戰略合作

3月16日消息，美團的前置倉電商業(yè)務(wù)美團買(mǎi)菜已于今年 2 月重啟去年初擱置的蘇州開(kāi)城計劃，目前已在當地完成選址，將于近期開(kāi)城。此外，美團買(mǎi)菜今年還將在保證盈虧平衡的前提下去往更多華東城市，開(kāi)啟新一輪擴張計劃。

據了解，2022年美團買(mǎi)菜的業(yè)務(wù)增速超過(guò)30% ，新開(kāi)倉約100個(gè)，實(shí)現北京、上海的全城覆蓋。目前，美團買(mǎi)菜擁有超過(guò)500個(gè)前置倉，日均單量穩定在110萬(wàn)單以上，在去年多個(gè)月份實(shí)現了毛利轉正。一位美團人士表示，買(mǎi)菜業(yè)務(wù)在今年初做過(guò)評估，其市場(chǎng)份額已接近叮咚買(mǎi)菜份額的 60%，目前與第二名樸樸超市的份額接近。

據悉，從2022年開(kāi)始，美團新拓展的倉庫都是大倉（面積在 800 平方米以上），相比以往的小倉（300 - 400 平方米），大倉可容納約 6000 個(gè) SKU，是小倉的一倍，大倉上線(xiàn)一個(gè)季度后單倉日均單量普遍在 3000 單左右，北京和上海的部分大倉每天可以做到 5000 - 6000 單，而同期美團買(mǎi)菜小倉的日均單量穩定在 1200 單左右，小倉已達到盈虧平衡點(diǎn)。

近日，基于對冷鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢的共識，石家莊百歲冷庫與鏈庫正式達成戰略合作，采用專(zhuān)業(yè)化、標準化、系統化的管理模式，借助互聯(lián)網(wǎng)、大數據等現代化信息技術(shù)，為客戶(hù)提供高時(shí)效、高品質(zhì)、更安全、多區域的冷鏈服務(wù)，提高企業(yè)的市場(chǎng)競爭力。

鏈庫將依托平臺的互聯(lián)網(wǎng)、大數據技術(shù)優(yōu)勢為冷庫提供精準的資源對接、運營(yíng)策劃、冷鏈供應鏈全套信息化解決方案及供應鏈金融、資產(chǎn)評估交易等延伸服務(wù)。不僅如此，鏈庫還將聯(lián)合深圳前?；浭畔⒓夹g(shù)有限公司為石家莊百歲冷庫提供數智化冷庫服務(wù)，以冷庫和冷鏈物流園區的數字化運營(yíng)管理體系建設服務(wù)為基礎，圍繞冷鏈供應鏈上下游提供包括智慧冷鏈物流管理系統、進(jìn)銷(xiāo)存管理系統、B2B電子商務(wù)平臺、人工智能數字化冷庫建設以及智能梯控、冷庫節能監管、新能源應用等服務(wù)。

此次戰略合作將綜合應用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數據云計算技術(shù)、人工智能技術(shù)等現代科技極大地推動(dòng)企業(yè)信息化建設步伐，全面提升企業(yè)運行效率、拓展運營(yíng)能力、助力企業(yè)降本增效健康發(fā)展。

　　3月16日，甘肅省天水市麥積區人民政府、甘肅（天水）陸港國際管理委員會(huì )、中農批（甘肅）鄉村產(chǎn)業(yè)振興投資有限公司、中建絲路建設投資有限公司四方就推動(dòng)天水市鄉村振興工作高質(zhì)量發(fā)展，共同簽署“中國?天水鄉村振興冷鏈產(chǎn)業(yè)示范項目”合作協(xié)議。合作協(xié)議簽約儀式在天水國際陸港管委會(huì )隆重舉行。

　　據介紹，該項目是央地各方從戰略高度和長(cháng)遠發(fā)展角度出發(fā)，調動(dòng)各方優(yōu)質(zhì)資源，堅持高起點(diǎn)規劃、高標準定位、高質(zhì)量運營(yíng)，共同推進(jìn)山海經(jīng)農耕文明先導區（中國?天水鄉村振興冷鏈產(chǎn)業(yè)示范項目）建設、造福于民。

　　據了解，中國?天水鄉村振興冷鏈產(chǎn)業(yè)示范項目位于甘肅省天水市三陽(yáng)川新城，建設內容：包括不限于配套功能區——分揀/分級中心加工中心、包裝中心、多溫區冷庫和普庫、中央廚房、物聯(lián)網(wǎng)數據中心和電商創(chuàng )客孵化中心、物流配送中心（干線(xiàn)物流）等；農產(chǎn)品展示展銷(xiāo)中心——包括但不限于果品市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、凍品肉類(lèi)市場(chǎng)、鮮活水產(chǎn)品市場(chǎng)、副食品市場(chǎng)、百貨市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)、中藥材市場(chǎng)等；期貨、準期貨與現貨交貨交割中心；檢疫檢測與溯源認證中心；技術(shù)孵化與專(zhuān)利拍賣(mài)中心；蘋(píng)果深加工產(chǎn)業(yè)帶等；計劃分兩期建設，建設周期2年。

3月16日，珠海首個(gè)預制菜“工匠學(xué)院”揭牌儀式在珠海市技師學(xué)院珠港澳粵菜研究院舉行。該預制菜“工匠學(xué)院”由珠海市技師學(xué)院與珠海市農業(yè)集團有限公司共同建設，校企雙方共同助推珠海預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

根據合作協(xié)議，雙方將發(fā)揮資源優(yōu)勢和辦學(xué)特色，在珠海市農業(yè)集團有限公司建設預制菜“工匠學(xué)院”，并以該平臺為依托，通過(guò)工學(xué)交替、名師帶徒、技能研修、崗位練兵、技能競賽、技術(shù)交流等方式，將市技師學(xué)院的相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生與企業(yè)技術(shù)骨干培養成高素質(zhì)、高技能的工匠，向對口企業(yè)進(jìn)行輸送。

該“工匠學(xué)院”計劃開(kāi)設“預制菜研發(fā)與運營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)”，將園區內的硬件設施、設備、企業(yè)實(shí)踐師資等優(yōu)質(zhì)資源應用到人才培養中去，培養具備生產(chǎn)、研發(fā)、運營(yíng)與管理等相關(guān)知識與技能的復合型人才。在日常教學(xué)中，可以參與園區內企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、車(chē)間管理、產(chǎn)品銷(xiāo)售等項目。工學(xué)交替的過(guò)程中，學(xué)生既是學(xué)習者，也是預備從業(yè)者。通過(guò)校企雙元，最終實(shí)現雙方合作互利共贏(yíng)的目標。