盒馬預制菜部門(mén)首次公開(kāi)亮相
4月13日,在2023中國連鎖餐飲峰會(huì )上,盒馬預制菜部門(mén)總經(jīng)理陳慧芳表示,盒馬將圍繞好吃、新鮮、新奇、新場(chǎng)景四個(gè)核心,全面加速新品開(kāi)發(fā),主打品質(zhì)化和差異化的預制菜。
這是盒馬預制菜部門(mén)的首次公開(kāi)亮相。一周之前,盒馬CEO侯毅也公開(kāi)表示,非??春靡孕滦褪称芳庸ぜ夹g(shù)為核心的預制菜發(fā)展方向,今年將自有品牌、大進(jìn)口和預制菜三大部門(mén)列為一級部門(mén)。陳慧芳在今天的會(huì )上透露,預計今年預制菜銷(xiāo)售額能突破50億。
據了解,盒馬從2017年開(kāi)始入局半成品菜領(lǐng)域,目前盒馬預制菜商品覆蓋冷凍、冷藏、常溫三個(gè)溫層,同時(shí)冷藏短保的預制菜商品也成為盒馬的優(yōu)勢和主打。過(guò)去5年,盒馬在全國建起了300條鮮食供應鏈。去年開(kāi)始,盒馬在武漢、成都、上海等地自建的央廚也相繼投產(chǎn)。
4月12日,華中地區首家鮮花“盒馬村”揭牌儀式將于4月14日舉行,同時(shí),盒馬鮮生將與利川云尚農業(yè)科技有限公司簽約。 據了解,3月22日,湖北利川市忠路鎮月芽花卉基地收到盒馬鮮生消息,稱(chēng)該基地被授牌為“盒馬村”。從2016年至今,月芽花卉陸續試種了150多種花卉,目前共流轉土地2000余畝,精選出10多個(gè)品種進(jìn)行批量種植,實(shí)現訂單種植、規模批發(fā),成為華中地區唯一的鮮花盒馬村。 4月13日,占地266畝、投資15億元,位于麻陽(yáng)縣城城西的中國供銷(xiāo)·麻陽(yáng)智慧農產(chǎn)品冷鏈物流園項目建設現場(chǎng),營(yíng)銷(xiāo)中心已封頂,數十位工人師傅們忙著(zhù)進(jìn)行內部精裝修。在農產(chǎn)品交易展示中心建設現場(chǎng),渣土車(chē)來(lái)回穿梭,裝運土石方,工地內約30萬(wàn)土石方計劃于兩個(gè)月內裝運完畢。 中國供銷(xiāo)·麻陽(yáng)智慧農產(chǎn)品冷鏈物流園項目規劃建設農產(chǎn)品交易展示中心、冷鏈物流中心、生活服務(wù)中心三大中心。項目將對接懷化國際陸港,服務(wù)麻陽(yáng)特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,打造集交易展示、倉儲加工、物流配送于一體的“大湘西”農產(chǎn)品集散中心、麻陽(yáng)產(chǎn)城融合孵化基地、懷化市產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新轉型升級示范區和湖南省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)示范中心,成為麻陽(yáng)40萬(wàn)老百姓的“米袋子”“菜籃子”和“果盤(pán)子”。 據項目方介紹,項目當前已完成投資8000多萬(wàn)元,營(yíng)銷(xiāo)中心6月中旬投入使用,項目農產(chǎn)品交易展示中心將于7月開(kāi)工建設。10月份啟動(dòng)農產(chǎn)品冷鏈物流建設,計劃2024年12月30號全部項目建設完畢,投入試運營(yíng)?!?/span> 延吉國際空港經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區冷鏈物流建設項目計劃今年11月底竣工交付。屆時(shí),將為延吉當地及省內中小微型企業(yè)提供冷鏈物流基礎服務(wù),最大存儲規??蛇_40847噸。 中國建筑一局(集團)有限公司項目負責人張宇表示,該項目是依托延吉空港區建設的大型冷庫倉儲,可存儲肉類(lèi)、蔬菜、海鮮等,建成后,能夠把延邊地區特產(chǎn)向外銷(xiāo)售,把外地特產(chǎn)帶到延邊,年吞吐量可達50萬(wàn)噸左右。目前,已完成總投資的50%左右,下一步將進(jìn)行二次結構和裝飾裝修工程施工。 據了解,該項目總投資2.9億元,規劃占地面積5.7萬(wàn)平方米,建筑面積4.7萬(wàn)平方米,主要建設2棟冷庫、1棟綜合樓、1棟倒班宿舍及附屬用房,并建設相關(guān)配套基礎設施等。項目于2022年5月開(kāi)工建設,建成達產(chǎn)后,預計可實(shí)現年營(yíng)業(yè)收入3000萬(wàn)元,年上繳稅金350萬(wàn)元。 4月11日,聯(lián)豐集團表示,聯(lián)豐(大灣區)智慧供應鏈產(chǎn)業(yè)園立體冷庫已正式封頂,從上梁到完成封頂,僅用時(shí)27天,將建成華南首座層高43.8米的立體化全智能冷庫,預計今年上半年交付使用。 聯(lián)豐(大灣區)智慧供應鏈產(chǎn)業(yè)園項目位于順德龍江鎮,項目用地總面積約148.12畝,總投資約15億元,計劃結合本地產(chǎn)業(yè)及國通物流供應鏈優(yōu)勢,以物流產(chǎn)業(yè)高端化、創(chuàng )新化、智能化、高效化為發(fā)展方向,打造粵港澳大灣區(龍江)智慧供應鏈金融基地。 據悉,聯(lián)豐(大灣區)智慧供應鏈產(chǎn)業(yè)園立體冷庫還將通過(guò)科技賦能供應鏈金融,實(shí)現全鏈路數字化建設。聯(lián)豐集團依托先進(jìn)的智慧冷鏈倉儲管理系統,聯(lián)合戰略合作伙伴開(kāi)發(fā)聯(lián)豐供應鏈金融2.0版本,為倉庫租戶(hù)提供銀行融資等金融服務(wù)。銀企兩端數據互通,將對貨物的入庫、出庫、保管進(jìn)行全面的跟蹤分析與監管,讓項目的倉儲配送服務(wù)供應鏈成為一條增值鏈。