全國首家叮咚奧萊店在上海開(kāi)業(yè)|美團買(mǎi)菜將在12月1日升級為小象超市|云南預制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新中心揭牌

　　11月29日，云南預制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新中心在昆明市富民縣揭牌成立。

　　該中心由云南省農業(yè)科學(xué)院與富民縣政府共同建設，擁有逾1400平方米的實(shí)驗場(chǎng)地，設有研發(fā)實(shí)驗中心、檢測實(shí)驗室、中央廚房、鮮切菜中試生產(chǎn)線(xiàn)及預制熟食中試生產(chǎn)線(xiàn)，構建了較為完備的硬件支持體系。中心依托省農科院預制菜創(chuàng )新研究團隊，圍繞滇式預制菜特色調味與風(fēng)味保持技術(shù)、預制菜保質(zhì)保鮮技術(shù)、預制菜質(zhì)量安全控制技術(shù)等關(guān)鍵共性技術(shù)開(kāi)展攻關(guān)，目前已研發(fā)4大系列約200個(gè)預制菜品；聯(lián)合相關(guān)社會(huì )團體、企業(yè)制定預制菜地方標準、團體標準、企業(yè)標準等，形成云南預制菜產(chǎn)業(yè)標準體系；累計服務(wù)預制菜加工企業(yè)20余家，簽訂成果轉化協(xié)議10多項，增加產(chǎn)值約5億元。

　　11月29日消息，叮咚買(mǎi)菜預制菜事業(yè)部盱眙工廠(chǎng)近日獲得FSSC22000 體系認證和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明。

　　寧夏持續加大冷鏈物流項目建設支持力度，將標準化、融合化、智慧化的理念融入行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)全區冷鏈物流與“六特”產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，構建起全新冷鏈生態(tài)體系。

　　冷鏈物流行業(yè)貫通一二三產(chǎn)，是促進(jìn)消費升級的重要產(chǎn)業(yè)和現代物流業(yè)的重要組成部分。自2016年成功申建商務(wù)部全國農產(chǎn)品冷鏈物流示范省區以來(lái)，寧夏持續加大冷鏈物流項目建設支持力度。自治區商務(wù)廳、農業(yè)農村廳、財政廳等單位積極爭取國家各類(lèi)試點(diǎn)示范，持續推進(jìn)冷鏈物流基礎設施建設，累計安排中央、自治區財政資金近5億元支持建設冷鏈項目1800余個(gè)。截至2022年底，全區冷庫庫容量達159.7萬(wàn)m3，冷鏈車(chē)輛保有量1420輛，全區開(kāi)展冷鏈物流業(yè)務(wù)的農產(chǎn)品生產(chǎn)加工、商貿流通企業(yè)及第三方社會(huì )化冷鏈物流服務(wù)企業(yè)達到400余家，全區冷鏈物流行業(yè)發(fā)展水平不斷提升，服務(wù)能力不斷增強，呈現出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢。

　　11月28號在吳忠舉行的全區冷鏈物流與“六特”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)會(huì )上，區內21家骨干冷鏈物流企業(yè)在會(huì )上聯(lián)合成立了“寧夏冷鏈物流發(fā)展聯(lián)盟”。