一網(wǎng)，聚內外豐饒物產(chǎn)，通南粵四面八方。
一網(wǎng)，灣區共建共融共享。
12月28日，廣東佛山，落實(shí)“百縣千鎮萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”推進(jìn)廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)組網(wǎng)投產(chǎn)活動(dòng)在廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)大灣區中心庫舉行。
這意味著(zhù)2023年廣東省政府工作報告中明確的“推進(jìn)供銷(xiāo)冷鏈物流骨干網(wǎng)全面組網(wǎng)投產(chǎn)”如期達成，標示著(zhù)廣東省委、省政府深入貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉冷鏈物流設施建設補短板工程決策部署取得重要成果，也是廣東省供銷(xiāo)合作社深入貫徹落實(shí)中華全國供銷(xiāo)合作總社與廣東省政府戰略合作協(xié)議、《全國供銷(xiāo)合作社“十四五”公共型農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專(zhuān)項規劃》等有關(guān)要求的積極詮釋。
競先：補短板
增強農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈韌性
把特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強做大，促進(jìn)農民增收致富，習近平總書(shū)記念茲在茲。廣東要在推進(jìn)中國式現代化建設中走在前列，習近平總書(shū)記殷殷期許。作為改革開(kāi)放前沿陣地，廣東既是中國第一經(jīng)濟大省,也是全國消費大省與農業(yè)大省，在全國農業(yè)生產(chǎn)版圖中地位顯著(zhù)。但長(cháng)期以來(lái)，冷鏈設施供應不足、資源分布不均衡、社會(huì )資本投資意愿不強、傳統冷庫功能不全、信息化水平不高等問(wèn)題，導致農產(chǎn)品保鮮期短、腐損率高，制約著(zhù)廣東農業(yè)尤其是特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，亟需補齊服務(wù)現代農業(yè)發(fā)展的公共型冷鏈物流短板。堅持為農服務(wù)根本宗旨，廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)應運而生。2020年6月，廣東省政府批準《廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈物流基礎設施骨干網(wǎng)建設總體方案》，全面啟動(dòng)廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)建設。廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)被寫(xiě)入廣東省委全會(huì )報告和廣東省政府工作報告，并于2020年9月、2023年7月被分別列入廣東省政府和中華全國供銷(xiāo)合作總社戰略合作共建項目。2022年1月，中華全國供銷(xiāo)合作總社印發(fā)《全國供銷(xiāo)合作社“十四五”公共型農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專(zhuān)項規劃》，將廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)納入其中。按照“政府引導、供銷(xiāo)主體、分級實(shí)施、市場(chǎng)運作”的原則，根據廣東省供銷(xiāo)合作社的部署安排，由廣東省供銷(xiāo)集團一級出資企業(yè)廣東新供銷(xiāo)天業(yè)冷鏈集團有限公司牽頭項目建設及運營(yíng)。有的放矢，快速落地。廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)補齊冷鏈設施供應不足的短板——在全省19個(gè)市69個(gè)縣（市、區）布局建設88個(gè)項目，初步形成“1個(gè)大灣區中心庫+產(chǎn)地銷(xiāo)地2個(gè)區域網(wǎng)+冷鏈資源整合平臺、冷鏈運輸配送平臺、冷鏈數字服務(wù)平臺3個(gè)平臺”的格局；補齊冷鏈區域分布不均衡的短板——粵東西北農業(yè)主產(chǎn)區布局項目占比70%以上；補齊社會(huì )資本投資意愿不強的短板——冷鏈骨干網(wǎng)已獲政府專(zhuān)項債券資金71億元、省財政安排資本金5億元等支持；補齊傳統冷庫功能不全的短板——冷鏈骨干網(wǎng)園區集倉儲、運輸、加工、供應鏈、技術(shù)應用等服務(wù)于一體，冷庫區域有低溫、可變溫保鮮、全自動(dòng)化立體庫；補齊信息化水平不高的短板——依托廣東數字供銷(xiāo)平臺，建設廣東供銷(xiāo)冷鏈骨干網(wǎng)數字化平臺。 “截至目前，我們在全省布局建設項目88個(gè)，冷庫規劃庫容700萬(wàn)立方米，其中已建成項目53個(gè)。依托冷鏈骨干網(wǎng)基礎設施，建設公共型農產(chǎn)品冷鏈加工中心40萬(wàn)平方米，服務(wù)現代化海洋牧場(chǎng)、海洋產(chǎn)業(yè)園、海港經(jīng)濟區的水產(chǎn)品以及山區優(yōu)勢特色農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)推動(dòng)冷鏈資源下沉，在多個(gè)鄉鎮建設田頭冷鏈設施，為小農戶(hù)、農民合作社等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體提供田頭預冷、冷藏保鮮等服務(wù)?！睆V東新供銷(xiāo)天業(yè)冷鏈集團有限公司董事長(cháng)周灼維介紹。優(yōu)先：公共型
守一方鮮味 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)所有的冷鏈園區，隨處可見(jiàn)“供銷(xiāo)冷鏈 助農優(yōu)鮮”標語(yǔ)。廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)突出公共型定位和基礎設施作用，面向農業(yè)農村，為農產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全鏈條服務(wù)提供基礎設施保障，重點(diǎn)針對農產(chǎn)品季節性、分散性、易損性等特點(diǎn)，通過(guò)冷鏈服務(wù)，降低腐損率，延長(cháng)銷(xiāo)售期，提升農產(chǎn)品價(jià)值——實(shí)踐顯示，農產(chǎn)品綜合冷鏈流通率提高10%，預冷率提高30%，冷鏈物流成本最高可降30%。 “依據不同地區特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，冷鏈的設計和冷庫服務(wù)對象也會(huì )不同。我們針對不同地區特色農產(chǎn)品區位優(yōu)勢和特點(diǎn)，進(jìn)行產(chǎn)銷(xiāo)地定制化設計，打造冷鏈物流資源整合、冷鏈運輸配送、公共型智慧冷鏈物流信息服務(wù)等平臺?！敝茏凭S介紹。以湛江為例，2023年中央一號文件提出，要建設現代海洋牧場(chǎng)。為助力打造廣東省現代化海洋牧場(chǎng)示范區和先行區，廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)打造沿海公共型冷鏈物流園區——廣東供銷(xiāo)天業(yè)（湛江）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，填補了全市無(wú)大型智能冷庫的空白。園區規劃水產(chǎn)品庫容量8萬(wàn)噸，目前使用率為83%，高峰期則在90%以上。“園區臨近湛江港、湛江綜合保稅區，貨源主要來(lái)自本地、周邊省份及東南亞地區等，入庫湛江，再發(fā)散至各個(gè)目標市場(chǎng)?！睆V東供銷(xiāo)天業(yè)（湛江）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園負責人李京洲說(shuō)，“隨著(zhù)海洋牧場(chǎng)穩健起步，功能齊全、形式豐富、潛力巨大的全產(chǎn)業(yè)鏈，才能更加高效且可持續地提供服務(wù)。下一步我們計劃打造速凍庫、水產(chǎn)交易中心、供應鏈服務(wù)等產(chǎn)業(yè)配套，集加工、運輸、交易等功能于一體，從單純的‘水產(chǎn)集散地’向‘綜合服務(wù)商’轉型，提供‘一站式解決方案’?！?/span>廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)正精準務(wù)實(shí)助力培育鄉村產(chǎn)業(yè)不斷升級。在粵港澳大灣區（惠州）綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地，冷鏈項目為園區數十家農產(chǎn)品流通加工企業(yè)提供生鮮農產(chǎn)品冷藏、配送服務(wù)，打造預制菜加工產(chǎn)業(yè)集群，服務(wù)灣區優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供應；江門(mén)項目成功創(chuàng )建國家骨干冷鏈物流基地和省級冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，依托政策優(yōu)勢，支持生蠔、鰻魚(yú)等充分運用冷鏈流通；高州項目為當地荔枝進(jìn)行預冷，助力暢銷(xiāo)到更遠地區；廣州東江項目承接省級凍豬肉儲備任務(wù)，發(fā)揮穩定市場(chǎng)價(jià)格、保障應急供給的作用；汕頭天濠項目配備蝦餃自動(dòng)化深加工生產(chǎn)線(xiàn)和生產(chǎn)車(chē)間，提供從原材料到成品的全流程服務(wù)；揭陽(yáng)惠來(lái)項目為當地海洋牧場(chǎng)提供制冰服務(wù)，滿(mǎn)足漁船回港期間的保鮮需求……受益于廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)的梅州市飛龍果業(yè)有限公司業(yè)務(wù)負責人陳輝彬介紹：“之前只能到周邊縣市租凍庫存放貨物，不僅增加成本，也制約發(fā)展。自從有了廣東供銷(xiāo)天業(yè)（平遠）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，鮮果、果汁等都可以本地冷鏈存儲并直接配送，‘老大難’問(wèn)題解決了?！?/span>“田頭到餐桌”的公共型農產(chǎn)品冷鏈供應鏈服務(wù)體系正助力越來(lái)越多地區的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)形成集群，越來(lái)越多的農產(chǎn)品搭乘“供銷(xiāo)冷鏈 助農優(yōu)鮮”直通快車(chē)走得更遠。領(lǐng)先：數智賦能
一體化管理專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)
走進(jìn)位于佛山的廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)大灣區中心庫，全自動(dòng)數字化冷庫實(shí)現出入庫貨物移動(dòng)、存儲情況通過(guò)數字孿生技術(shù)識別及監測，所有倉儲環(huán)節可視化。在數字化“大腦”調度下，貨物經(jīng)傳送帶抵達指定貨道，全自動(dòng)堆垛機穿梭自如，由巨型機械臂精準抓取并精準投放。走進(jìn)大灣區中心庫綜合樓，冷鏈骨干網(wǎng)智慧運營(yíng)調度中心十余米的電子大屏上呈現出全面且專(zhuān)業(yè)的數字化氣息。依托廣東數字供銷(xiāo)平臺，廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)補齊信息化水平不高的短板，建設冷鏈數字化指揮調度平臺。大灣區中心庫負責人劉生焱介紹，所有運營(yíng)項目都上線(xiàn)了“OTWB”智慧冷鏈管理系統，對人車(chē)貨場(chǎng)進(jìn)行智能化管理，實(shí)現“全省一張網(wǎng)”統一指揮、統一管理、統一調度。其中，OMS訂單管理系統實(shí)現農產(chǎn)品供應鏈上下游協(xié)作，訂單驅動(dòng)作業(yè)，訂單集中管理，庫存實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)；WMS倉儲管理系統實(shí)現智慧倉調度，全環(huán)節線(xiàn)上化協(xié)同管理，貨品貨位雙條碼管理作業(yè)，操作準確規范；TMS運輸管理系統實(shí)現運輸過(guò)程可視化，精細管理全覆蓋，智能調度引擎，溫濕度全程監控；BMS結算管理系統實(shí)現費用結算過(guò)程透明，業(yè)財一體化管理。以佛山、湛江、汕頭等項目的全自動(dòng)數字化冷庫為例，通過(guò)全自動(dòng)化物流設備配備WMS倉儲操作系統和監控設備，能及時(shí)掌握第一手的庫存信息，保障貨品安全，同時(shí)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現了上下游企業(yè)收發(fā)信息共享，大大提高冷鏈物流的作業(yè)效率?！叭霂烊虡O少有人員接觸，每條40尺冷柜卸貨時(shí)間也由原來(lái)的接近兩小時(shí)縮短至一小時(shí)，達到減少解凍失水、阻隔外部污染源、降低能耗的效果?！眲⑸驼f(shuō)。農產(chǎn)品倉配一體協(xié)同、冷鏈骨干網(wǎng)全網(wǎng)調度、冷鏈資源有效整合、冷鏈物流數據互聯(lián)共享，再加上先進(jìn)的制冷工藝、高效的物流設施、節能的設計方案、方便實(shí)用的運作模式，都成為廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)得以迅速布局復制的密碼。協(xié)同：聯(lián)合合作
為團結聚力共建共融
上下聯(lián)合、內外合作——細數三年來(lái)廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)的發(fā)展點(diǎn)滴，從被寫(xiě)入廣東省委全會(huì )報告和廣東省政府工作報告，到被作為部省共建重點(diǎn)項目，納入全國供銷(xiāo)合作社公共型冷鏈物流體系“十四五”規劃；從國家部委、行業(yè)協(xié)會(huì )和省有關(guān)部門(mén)的指導幫助，到市縣黨委政府的傾力支持；從社有企業(yè)引領(lǐng)跨區域橫向聯(lián)合和跨層級縱向整合，帶動(dòng)市縣級社有企業(yè)和基層社發(fā)展，推動(dòng)基層組織體系的不斷健全與完善，到與京東物流、順豐冷運、中通快遞、多多買(mǎi)菜、美團優(yōu)選等平臺企業(yè)合作，助力產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品與銷(xiāo)區大市場(chǎng)的高效對接……處處彰顯著(zhù)“為團結聚力”，達成共建共融共享。目前，在廣東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)的布局中，有省部共建項目1個(gè)、省市縣共建項目25個(gè)、市縣建設項目15個(gè)和天業(yè)冷鏈集團全資建設項目47個(gè)。“廣東供銷(xiāo)天業(yè)（肇慶）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園由天業(yè)冷鏈集團與肇慶市供銷(xiāo)社企業(yè)集團有限公司共同投資建設，目前在服務(wù)全市及周邊地區的果蔬、水產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)化冷鏈物流倉儲及加工配套等方面發(fā)揮重要作用?！闭貞c市供銷(xiāo)合作社黨組書(shū)記、理事會(huì )主任植思華介紹。而在廣東省“一村一品、一鎮一業(yè)”龍須菜專(zhuān)業(yè)鎮——肇慶市廣寧縣江屯鎮，天業(yè)冷鏈集團與廣寧縣供銷(xiāo)合作社、江屯鎮合作，打造廣東供銷(xiāo)江屯龍須菜田頭冷鏈示范中心，激發(fā)了種植戶(hù)的積極性，加速推動(dòng)江屯龍須菜產(chǎn)業(yè)規?；l(fā)展。在梅州，平遠縣有廣東省最大的優(yōu)質(zhì)臍橙種植加工基地，鮮果年產(chǎn)量近6萬(wàn)噸，但過(guò)去因為沒(méi)有相配套的冷鏈設施，產(chǎn)業(yè)規模有限。平遠縣供銷(xiāo)合作社理事會(huì )主任鐘偉鋒介紹：“天業(yè)冷鏈集團與梅州市供銷(xiāo)合作社、平遠縣供銷(xiāo)合作社社有企業(yè)共同成立廣東天柘冷鏈物流有限公司，打造廣東供銷(xiāo)天業(yè)（平遠）冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，填補了當地規?；滏湻?wù)的空白。通過(guò)省級龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，明顯增強了我們的為農服務(wù)能力?！?/span>供銷(xiāo)冷鏈，助農優(yōu)鮮?！皬V東供銷(xiāo)公共型農產(chǎn)品冷鏈骨干網(wǎng)就是新時(shí)代的‘金扁擔’‘紅背簍’，我們將繼續為鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位支持，積極服務(wù)和融入新發(fā)展格局，在廣東省實(shí)施‘百千萬(wàn)工程’中貢獻供銷(xiāo)力量?！碧鞓I(yè)冷鏈集團副總經(jīng)理郭加文說(shuō)。
