1月15日，亞太冷國際供應鏈有限公司宣布，首個(gè)海外運營(yíng)項目文萊摩拉漁港冷庫正式落地。目前，亞太冷香港集團公司正辦理注冊驗資及成立亞太冷文萊國際供應鏈有限公司，成立后，文萊公司屬集團二級全資子公司並賦予東南亞地區總部職能并同步啟動(dòng)招募搭建全亞太地區精英人才的工作，成立亞太冷海外管理團隊。據悉，文萊摩拉漁港位于文萊摩拉縣，項目總占地面積16.07公頃，是文萊唯一可以?？靠倗嵨粸?0噸以上漁船并具有經(jīng)營(yíng)權的商業(yè)漁港。該漁港為捕魚(yú)和水產(chǎn)養殖經(jīng)營(yíng)提供各種配套服務(wù)和設施，提供漁獲卸港、?？?、冰塊和油料補給、飼料準備、漁具更換等服務(wù)，打造成為加工、銷(xiāo)售為一體的漁業(yè)綜合配套區。亞太冷香港集團公司與Muara International Fish Landing Sdn Bhd（MIFL）合作，負責整體運營(yíng)摩拉漁港新建冷庫。庫內設施涵蓋金槍魚(yú)和全海產(chǎn)品類(lèi)初級加工中心 、百?lài)嵓壛阆?0度急凍設備、5000噸級冷凍庫及國際化高標冷庫配套設備，亞太冷也將結合文萊豐富的漁業(yè)資源以及自身國際化企業(yè)優(yōu)勢，引進(jìn)國內外優(yōu)質(zhì)合作聯(lián)盟客戶(hù)在文萊進(jìn)行多層次的漁業(yè)及海產(chǎn)合作，實(shí)現從單一冷鏈運營(yíng)商運維模式到國際溫控供應鏈的商業(yè)模式。 近年來(lái)，隨著(zhù)即時(shí)零售快速發(fā)展，線(xiàn)上一站式購齊、即時(shí)送貨上門(mén)，已經(jīng)逐漸成為城市居民采購年貨的主要方式之一。自1月5日起，美團小象超市推出“年貨節”系列促銷(xiāo)活動(dòng)。1月15日，平臺數據顯示，自年貨節開(kāi)啟以來(lái)，小象超市禮盒訂單量比去年同期增長(cháng)了50%。
同時(shí)，今年年貨節，美團小象超市上線(xiàn)了50多款年節飾品，涵蓋了春節福字、對聯(lián)、紅包、裝飾掛件和燈籠等品類(lèi)。據預計，今年整體年節飾品銷(xiāo)售量，將比去年實(shí)現翻倍增長(cháng)。
3.全聚德與東方甄選合作發(fā)力年夜飯及預制菜1月15日，全聚德在投資者互動(dòng)平臺表示，公司近期已與東方甄選進(jìn)行了合作，公司的手工片制烤鴨產(chǎn)品在東方甄選北京場(chǎng)的活動(dòng)中取得了不錯的銷(xiāo)量。全聚德表示，將積極考慮投資者的建議，持續加大全聚德系列產(chǎn)品的銷(xiāo)售力度，在線(xiàn)上線(xiàn)下各渠道做好年夜飯及其它預制菜的銷(xiāo)售。目前全聚德已有30個(gè)品類(lèi)預包裝熟食產(chǎn)品和預制菜肴走向市場(chǎng)。另悉，全聚德還與國航合作成立“空中美食研究院”，將餐食送上了空中航線(xiàn)。1月15日，在位于廊坊文安縣大柳河鎮的河北天環(huán)現代商貿智慧物流廣場(chǎng)，每天進(jìn)出貨車(chē)1000余輛，冷鏈食品日交易量3200余噸。據悉，天環(huán)智慧物流廣場(chǎng)項目總投資50億元，占地568.09畝，總建筑面積96.9萬(wàn)平方米，共分四期建設。目前，一期項目的3座冷庫、冷鏈食品展示中心等已經(jīng)投用；二期項目已建成兩座冷庫，還有1座冷庫和物流配送中心正在辦理辦手續；三期項目3座冷庫即將開(kāi)工；四期項目?jì)蓷澗C合輔助用房即將完工，1座冷庫、兩個(gè)加工車(chē)間等的建設工作正在加速推進(jìn)。項目全部建成后，可容納2500家商戶(hù)，冷庫儲存量將達到100萬(wàn)噸，年交易冷鏈食品500萬(wàn)噸，成為華北規模最大、功能最全、輻射范圍最廣、活躍度最高的冷鏈物流供應基地。此外，天環(huán)智慧物流廣場(chǎng)還突破傳統冷凍食品批發(fā)市場(chǎng)的舊模式，打造冷鏈物流業(yè)“新市場(chǎng)、大流通”新業(yè)態(tài)，形成了從冷庫到餐桌全鏈條監管的冷鏈供應體系，2023年冷鏈食品交易120萬(wàn)噸，交易額實(shí)現100億元。5.中百集團與安琪集團共同打造清潔標簽預制菜產(chǎn)品1月15日，湖北安琪生物集團有限公司與中百控股集團股份有限公司簽訂戰略合作協(xié)議。此次全面戰略合作協(xié)議的簽訂，旨在通過(guò)烘焙面食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及推廣、成立聯(lián)合掛牌實(shí)驗室、產(chǎn)品業(yè)務(wù)推進(jìn)三個(gè)方面進(jìn)行深度戰略合作，共同推進(jìn)推動(dòng)烘焙食品行業(yè)未來(lái)新發(fā)展。據悉，雙方將利用烘焙面食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及推廣，為餐飲行業(yè)解鎖冷控生胚新技術(shù)，將之廣泛應用于面點(diǎn)生產(chǎn)加工，從而解決從業(yè)生產(chǎn)中的痛點(diǎn)問(wèn)題，最大程度保障面點(diǎn)的新鮮口感。另外，中百集團還將與安琪集團成立聯(lián)合掛牌實(shí)驗室，打造清潔標簽預制菜產(chǎn)品。屆時(shí)，雙方將依托安琪集團的酵母抽取、酶解蛋白、微生物蛋白調味等技術(shù)優(yōu)勢，以及中百集團自有鮮食工廠(chǎng)和在預制菜方面的探索經(jīng)驗，共同推出“特色烤魚(yú)”“罐裝藕湯”“麻辣鮮鹵”“香辣藕條”“珍珠圓子”等湖北特色鮮食，以及具有潔凈標簽的預制菜。
