呼和浩特國家骨干冷鏈物流基地獲批|江西基本建成10個(gè)冷鏈物流園區|新疆師市新建5000噸大型肉類(lèi)保鮮冷庫|

◎來(lái)源：制冷快報，冷鏈生鮮預制菜最前線(xiàn)精編發(fā)布

目前，江西省城鄉冷鏈物流建設已取得階段性成效，共簽約落地30個(gè)縣級冷鏈物流園項目，基本建成10個(gè)冷鏈物流園區，冷凍冷藏庫容達28.5萬(wàn)噸。

近年來(lái)，我省把補齊城鄉冷鏈物流建設短板作為提高農產(chǎn)品流通水平、增強為農服務(wù)能力的重要舉措，科學(xué)規劃城鄉冷鏈物流骨干網(wǎng)總體布局，助力農產(chǎn)品更好地從“最初一公里”走向“最后一公里”，為消費者提供“從田間到餐桌、從枝頭到舌頭”的最佳體驗。

未來(lái)，省供銷(xiāo)聯(lián)社將立足江西農業(yè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和冷鏈物流實(shí)際，加強與地方政府對接，不斷擴增新的冷鏈節點(diǎn)，進(jìn)一步織密織細冷鏈骨干網(wǎng)。

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10月12日，在五家渠市北工業(yè)園區的新疆青湖天康食品有限公司肉類(lèi)城鄉冷鏈物流建設項目現場(chǎng)，工人們正加緊施工。

據悉，項目將建設5000噸肉類(lèi)保鮮冷庫，配套終端銷(xiāo)售門(mén)店10個(gè)、冷鏈配送車(chē)10臺，制冷設備及智能系統1套、停車(chē)場(chǎng)等設施，是目前五家渠市大型現代化標準冷庫。

　　“目前，工人正在安裝調試制冷設備、肉類(lèi)分割設備和冷庫內保溫噴涂，項目預計明年完工。烏魯木齊市、昌吉市、五家渠市、石河子市等周邊城市的10個(gè)終端銷(xiāo)售門(mén)店正在選址建設中。建成后可帶動(dòng)周邊職工群眾300人就業(yè)?！毙陆嗪炜凳称酚邢薰卷椖楷F場(chǎng)負責人辛江介紹。項目建成運營(yíng)后，將對師市加快建立暢通高效、安全綠色、智慧便捷、保障有力的現代冷鏈物流體系，補齊師市冷鏈物流短板，促進(jìn)區域經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展方面具有重要意義。

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10月14日，清城區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目之一的羽豐冷鏈物流倉儲中心舉行奠基儀式。羽豐冷鏈物流倉儲中心位于清城區源潭鎮，規劃總占地300畝，總投資6億元，是清城區現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的子項目之一，也是由清農集團有限公司、順農投資開(kāi)發(fā)有限公司以及海格云鏈集團聯(lián)手合作打造的集冷鏈倉儲、物流系統、交易市場(chǎng)、家禽屠宰加工、預制菜加工等功能為一體的智慧農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區。

該項目以“數字技術(shù)”為手段，搭建區域農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺，為當地農產(chǎn)品企業(yè)提供“四流合一”完整的供應鏈服務(wù)支持，助力清城區本地農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)實(shí)現降本增效及數字化轉型升級，促進(jìn)農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)+供應鏈+數據+金融的高度融合，降低農業(yè)企業(yè)的采購成本、物流成本、交易成本，為建設高水平灣區“米袋子”“菜籃子”及民生保障提供有力支持。

項目建成后，將實(shí)現年產(chǎn)值50億元以上，年稅收2億元，直接就業(yè)2千人，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)100億元以上，對地方政府、清遠農業(yè)能產(chǎn)生巨大的效益和推動(dòng)。

◎來(lái)源：制冷網(wǎng)，冷鏈生鮮預制菜最前線(xiàn)精編發(fā)布

近日，中國飯店協(xié)會(huì )日前發(fā)布的《2022中國餐飲業(yè)年度報告》顯示，預制菜作為新興產(chǎn)業(yè)，目前存在標準缺位的情況。在倡導各行各業(yè)標準化發(fā)展的背景下，預制菜產(chǎn)業(yè)或將迎來(lái)“標準潮”。

　　中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳新華介紹說(shuō)，該報告基于大數據、統計數據和調研數據，對2021年全國31個(gè)省區市餐飲行業(yè)發(fā)展的形勢與動(dòng)態(tài)做出調查分析，并對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢與國家新政進(jìn)行詳細解讀、給出相關(guān)發(fā)展建議。

　　近年來(lái)，我國預制菜消費需求旺盛，產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。報告根據業(yè)內數據估算，未來(lái)10年預制菜有7000億元的市場(chǎng)，滲透率或達15%至20%。報告指出，由于預制菜產(chǎn)業(yè)缺乏明確且統一的定義、相應監管和生產(chǎn)標準缺位，預制菜產(chǎn)品質(zhì)量存在良莠不齊的情況。此外，預制菜產(chǎn)品多元、物料復雜，也對企業(yè)供應鏈協(xié)同能力提出挑戰。對此，陳新華表示，預制菜產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現高質(zhì)量品牌化發(fā)展，應加快國家標準建設。